Na semana passada fiz uma visita a Barbarella Bakery, uma cafeteria bem peculiar no bairro Moinhos de Vento. Conversei que funcionários e soube que esta cafeteria existe no bairro a 14 anos. Surgiu da ideia de uma engenheira química. Vejam que interessante. Ela criou um fermento,com este criou uma sua receita de pão especial e então, surge a Barbarella. O lugar divide-se em padaria e cafeteria. A decoração é charmosa utilizando móveis patinados e flores
sobre as me mesas e destas, algumas são dispostas do lado de fora.Paredes coloridas com cores vibrantes e a própria Barbarella pintada nas paredes. O teto simula o espaço repleto de estrelas. Um bonito balcão para a padaria com belos lustres. Sente-se no ar, misturado ao perfume pão assado um leve cheiro de incenso.É um local diferente, convidativo, personalidade Moinhos. O atendimento é excelente,o envolvimento dos funcionários, a delicadeza...Nas quartas-feiras promovem o Bread & Wine, ocasião em que a proprietária sugere um vinho e um acompanhamento, sempre combinando sabores. Seu cardápio tem valores adequados,e vários tipos de doces especiais, chás, cafés, saladas,pães e croissant. Os cafés são deliciosos mas o Capuccino supera muitos que já saboreei.
Um perfume de canela no leite vaporizado e uma super camada de chocolate no fundo da xícara.
O público de idades varias e em alguns percebe-se a fidelidade. O horário de atendimento é de 8h as 22h. Perfeito para um happy sofisticado regado a taças de vinho. Conversando com os funcionários fiquei sabendo que é possível reservar o 2º andar para eventos e encontros para grupos maiores. Para os amantes de café e que gostam de lugares peculiares, este é ideal.
21/05/2016 - Hoje visitei uma cafeteria muito legal, na cidade de Canoas. A bela Coffee Shop pertence a um amigo que não via há muito tempo, Edson Zanin. A ED CAFÉ fica no Centro Comercial de Canoas, e é um local muito bonito. Com cores alegres e vibrantes, cadeiras coloridas, o ambiente é moderno e sofisticado. Espaço bem planejado e charmoso. Um dos diferenciais do local é a Biblioteca disponível com vários títulos entre biografias,autoajuda, história e livros infantis. Uma oportunidade perfeita para uma leitura tranquila, beber um café perfumado e um momento de relaxamento que talvez possa acontecer no ambiente externo que apesar de ser chamado assim ainda é reservado. Musica ambiente e WiFi. 
O cardápio é excelente e bem variado. Contém tipos de cafés realmente diferentes com leite de coco,creme de leite, chocolate...e chás. Para acompanhamento salgados e doces especiais. Almoços, vinhos e a novidade fondue de chocolate ou queijo. Valores das delícias bem acessíveis, facilidade de estacionamento e segurança. Aberta de segunda a sábado da em horário comercial. A delícia do dia, além do atendimento perfeito e muito cordial, foi apreciar o café SENSAÇÃO- uma mistura de sabores de chocolate com morango,café expresso,leite condensado e calda de morango, conseguem imaginar? Não,não é possível. Só provando. Acompanhei com um Burek- um enrolado de massa folhada muito fina e crocante, recheada com frango. Deliciosos. Esta bela e diferenciada cafeteria tem tudo o que é preciso, perfume do café moído e preparado na hora, ambiente sofisticado e aconchego charmoso. A ED CAFÉ é um exemplo de que café ,classe e charme andam juntos. O Edson está sempre lá para te receber. Fica a dica. 
